Die Gegend bietet Wein, Öl, Käse, Brot und viele andere typische Produkte, die durch ihren besonderen Geschmack gekennzeichnet sind und auf die Bauerntradition zurückgehen, die auf der Unverfälschtheit der eigenen Produkte basiert.
Jede Woche organisieren wir für unsere Gäste eine Führung durch die Landwirtschaft, die  einen Einblick gibt in die örtliche Geschichte und die landschaftlichen Merkmale der Gegend, in der wir uns befinden.   
Bei der Führung wird die Familienkapelle besichtigt, sowie auch die Orciaia und das Ölmuseum. Beim Gang durch den landwirtschaftlichen Betrieb zeigen wir Ihnen unsere Produktion von kalt gepresstem Olivenöl, Honig und Kastanien. Zum Abschluss gibt es eine Kostprobe typischer Erzeugnisse der Höhen um Florenz.
Der Begleiter erklärt ihnen bei der Weinprobe einer Auswahl von Chiantiweinen die Eigenschaften der verschiedenen Weine und die entsprechenden Anbaugebiete.

Die Führungen durch den landwirtschaftlichen Betrieb erfolgen ganzjährig und beziehen sich, je nach der Jahreszeit, auf die jahreszeitbedingten Arbeiten.

Jede Woche erfolgt eine Führung. 

März: Beschneiden der Obstbäume
April: Vorbereitung der Honigwaben
Mai: Pfropfen der Kastanien
Juni/Juli: Schleudern des Honigs
Oktober: Mahlen des Mais
November: Olivenernte und Herstellung von neuem Öl
Februar: Entnahme der Triebe für die Veredelun